Grown at altitudes of 2100 to 2400 meters for enhanced acidity and complexity
Hand-picked cherry collection and manual washing for premium quality
Traditional fermentation and sun-drying methods preserve natural flavors
Sourced from small family farms supporting local communities
Summarized by Shop
It is thanks to our importing partner Apex Coffee that we are pleased to present for the first time this exceptional coffee from Nariño, in the Colombian Andes.
The department of Nariño benefits from volcanic soils rich in minerals from the eruptions of the Galeras volcano, which are essential to the exceptional quality of the coffees fr
J'apprécie particulièrement l'équilibre et la torréfaction juste à point de ce café. La subtile, mais bien présente acidité de lime à la fin, telle que décrite, est vraiment séduisante.
E
Enoch · July 29, 2026
peut d’amertume, possiblement ideal pour cafés avec lait mais je le trouve sans personnalité. en sa defence, je consomme les cafés de la serie ‘exception’ depuis qu’ils sont dispo….la barre est peut etre un peu haute.