白い黒糖（つぶ）

Name: 十分 白い黒糖（つぶ） - 白い黒糖（つぶ）
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喜界島の黒糖は、奄美群島の中でも特に糖度が高く、色がやや白いのが特徴です。この風味豊かな黒糖の秘密は、何よりもサンゴ由来のミネラル豊富な土壌にあります。
私たちの白い黒糖は、無農薬・無化学肥料で栽培したサトウキビを、黒糖の栄養分を残しながら、アクやエグみの原因となる不純物を取り除く、昔ながらの手作りにこだわった製法で作っています。不純物が取り除かれることでさらに白くなり、料理にも使いやすく、黒糖本来の旨みと甘みが感じることができるオーガニックな黒糖です。
つぶタイプの商品です...

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