Артем Степовой: Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие
4.5 (1,234)
Sold 100+ last 30 days
20% off first order
$45.00
Color
Black
Quantity
Product description loading
Product description loading
This is the product description text that will appear here.
Quantity
1
Description
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алког...