全部食べるだしパウダー

Name: ゆずり葉くらぶ 全部食べるだしパウダー - 全部食べるだしパウダー
Brand: ゆずり葉くらぶ
SKU: 49839806710046
Price: 604.0 JPY
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うまみ成分をかけあわせて、さらに焙煎でおいしさアップ。
日本の食文化を支えてきた「だし」。そのおいしさは植物性のうまみ成分「グルタミン酸」と、動物性のうま味成分「イノシン酸」、きのこ類のうま味成分「グアニル酸」、から生まれたものです。
「全部食べるだしパウダー」は、ご家庭でも揃えにくいあご(トビウオ)や、根昆布なども使用し、うまみの相乗効果をより高めました。さらに直火でじっくり焙煎することで、魚本来の持つ臭みが消えいっそう風味豊かなだしになりました。
毎日のお料理で日本人に不足しているカルシウムを補給。
全部食べるだしパウダーは素材を丸ごと粉砕しているので普段のお料理で素材の栄養も丸ごと摂ることができます。
特にカルシウムにおいては1本(5g)あたり27mgとたっ