Beskrivelse
Old Brown Java er mildt sagt uvanlig – en kaffe som bevisst er lagret etter bearbeiding, slik at de grønne bønnene mørkere til en lysebrun farge (derav navnet) og smaken utdypes samtidig som den mister syrlighet.
I likhet med Monsooned Malabar etterligner denne bevisste lagringen det som skjedde under seiltiden, da rå bønner