＜日本のものづくり＞まっすぐな包丁三徳・ペティ

Name: クロワッサンの店 ONLINESHOP ＜日本のものづくり＞まっすぐな包丁 三徳・ペティ - ＜日本のものづくり＞まっすぐな包丁 三徳・ペティ
Brand: クロワッサンの店 ONLINESHOP
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職人の手が生み出した、まっすぐな一本

“刃物のまち”として知られる岐阜県関市で、熟練した職人たちの手により一本ずつ丁寧に作り上げられた「まっすぐな包丁」。熟練した職人の経験と技を駆使し、SUNS AND COOKらしいデザインとあざやかな切れ味を兼ね備えた本格的な包丁です。
その名の通り、食材への抵抗が少なく、軽い力で「まっすぐに切ることができる」のが特徴。和包丁の鋭い切れ味と洋包丁の扱いやすさを併せ持った、独自の蛤（はまぐり）型・片刃風の刃付けを施し、繊細な切れ味ながら、家庭でも扱いやすい包丁に仕上がりました。
刃の素材には、モリブデン鋼を採用。サビに強く、鋭い切れ味が長く持続するため、日々のお手入れの手間もかかりません。
木目の美しいハンドルには、手になじみやす