カマルグの塩フルール・ド・セル

Name: A LA TABLE NATURE Camargue salt fleur de sel - カマルグの塩 フルール・ド・ セル
Brand: A LA TABLE NATURE
SKU: 49811761299737
Price: 1283.0 JPY
Availability: InStock

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洗練された純白の塩
カマルグの塩田は、収穫直前には塩分濃度が高くなることにより、藻の仲間ドナリエラが繁殖しカロテノイドを大量に産出するため、水面がオレンジがかったピンク色に染まります。
その後、製造過程で白く変化し、精製しなくても真っ白な事が特徴です。

A LA TABLE NATURE

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