グアテマラ・カフェピューマ【中深煎り】キャラメル香る、伝統グアテマラの一杯150g/500g

Name: WoodWood Coffee Roast Service グアテマラ・カフェピューマ【中深煎り】キャラメル香る、伝統グアテマラの一杯150g/500g - グアテマラ・カフェピューマ【中深煎り】キャラメル香る、伝統グアテマラの一杯150g/500g
Brand: WoodWood Coffee Roast Service
SKU: 47673102041305
Price: 1710.0 JPY
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グアテマラ SHB カフェ・ピューマ（ウォッシュド／中深煎り）
テイスト
焙煎度 ★★★☆☆ 甘み ★★★☆☆ 苦み ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ テイストフレーバー
キャラメルのような心地よい甘い香りと、上品なコク。柔らかな酸味が全体を引き締め、バランス良い “古きよきグアテマラ” を感じる味わいです。このコーヒー豆について
これまであまり注目されてこなかった生産地区でも、伝統品種を大切に育て続ける生産者たちがいます。2019/20期に初めて紹介されたこのロットは、伝統的な発酵と水洗、そしてパティオでゆっくり天日乾燥することで、透明感のある甘みと穏やかな酸味を引き出しました。

また中米の森林地帯は、ジャガーやピューマなど大型猫科

WoodWood Coffee Roast Service

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グアテマラ・ウエウエテナンゴブルブハ農園【深煎り】なめらかな口あたりと甘い余韻のコーヒー150g/500g

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