【期間限定】放し飼い鶏の長期育成肉「俺のすべて」スモークチキン

Name: Sanagi Shokudo 【期間限定】放し飼い鶏の長期育成肉 「俺のすべて」スモークチキン - 【期間限定】放し飼い鶏の長期育成肉 「俺のすべて」スモークチキン
Brand: Sanagi Shokudo
SKU: 48903397998872
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Sanagi Shokudoでは、一般的な採卵養鶏では廃棄されてしまうこともある雄のひよこを、分けることなく受入れ、みな一緒に育てています。放牧場で自由に走り回り、のびのび育った雄鶏のお肉はヘルシーな噛み応えとぎゅっと詰まった旨味が特徴。今回おつまみにぴったりな燻製にしました。食べ出すと止まらない燻製をお供に、家族や友人と一緒に語り合うのもいいですね。
※燻製たまごは付きません。スモークチキンのみです。
＜鶏について＞
生まれたときから平飼い・放し飼いで、走ったり砂浴びをしたりすることのできる環境で育ちました。お米を中心にえごま・きな粉・おから・かつお節・酒粕・野菜などを合わせた発酵飼料を食べて大きくなったため、余計な脂や臭みがなく、味わい深くヘルシーな食感が特徴のお肉にな