인체 영양학 교과서 (내몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고싶을 때 찾아보는 인체 영양학도감)

Name: GIMSSINE 인체 영양학 교과서 (내몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고싶을 때 찾아보는 인체 영양학도감) - 인체 영양학 교과서 (내몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고싶을 때 찾아보는 인체 영양학도감)
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영양학은 영양소를 활용한 요리나 음식물 속에 함유된 영양소를 조사하는 등 ‘음식과 영양’에 중점을 둔 학문이자 음식물이 사람의 입에서 몸속으로 들어간 이후를 다루어 ‘사람과 영양’을 주된 내용으로 하는 학문이다. 영양학이 중요한 이유는 ‘영양’이 삶을 영위하기 위한 생체의 행위 일체를 뜻하기 때문이다. 영양소가 어떻게 소화 흡수되는지, 몸속에서 에너지가 어떻게 생겨나는지, 각 영양소의 작용과 대사, 물과 전해질은 어떤 역할을 ...