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かに手毬　2個セット/天の酒喰食房

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京都府京丹後市で料理店を営む「天の酒喰食房」から、希少なセイコ蟹のおいしさを丸ごと閉じ込めた「かに手毬」をお届けします。
1個50gの手毬に、約2匹分のセイコ蟹を贅沢に使用。
繊細な蟹身、プチプチと弾ける外子、濃厚な内子、まろやかな蟹味噌を部位ごとに美しく重ね、丁寧に蒸し上げました。
原材料は、京都府または兵庫県産のセイコ蟹と、京丹後で作られる「琴引きの塩」のみ。
保存料や添加物に頼ることなく、セイコ蟹本来の甘みと深い旨みを引き出しています。
冷蔵庫で半日ほど解凍するだけで、そのまま楽しめる手軽さも魅力。
京都らしい愛らしい手毬の形は、特別な日の食卓やお酒のお供にはもちろん、大切な方への上質な贈りものにもおすすめです。

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