レモン紅茶米粉マフィン

乳卵アレルギーの長男用に買いました。ナッツ類のアレルギーもあるので食べられないマフィンも多いですが、こちらのマフィンは食べられたので良かったです。 レモンの味がしておいしい、もう一個食べたいという感想でした！ なかなかマフィンは食べられないのでまた買いたいなと思ってます。アレルギー持ちでも美味しく食べられるのが本当にありがたいです。

しっとりとして美味しかったですがアイシング部分がココナッツオイルの独特な味がして少し残念でした。

口にした瞬間、レモンの香りが口の中にひろがって、米粉で購入したお菓子では1番オススメです。もっと買っておけば良かったと、後悔。 小麦、乳製品、卵、ナッツアレルギーに大人になって突然発症してしまった私にとって安心して食べれるおやつを探すのはほんとに一苦労です。自分で米粉で作るというのも選択肢の一つですが、毎回自炊で食事をしてるのでおやつは誰かが作ったのを食べたい。アレルギーでない方でも満足できる味かと思います！