Comprehensive coverage of main dishes, soups, and pastries for a complete culinary reference
Detailed menu planning and historical context for each season, supporting traditional cooking
Authentic recipes and methods for key foods, preserving cultural heritage
First anniversary edition with updated and verified content for contemporary readers
Summarized by Shop
Handling time: 15 days Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные
