シェフのまかないオニオングラタンスープ

Name: TOYO online シェフのまかない オニオングラタンスープ - シェフのまかない オニオングラタンスープ
Brand: TOYO online
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＊価格を見直し、よりお求めやすい価格に変更いたしました。
シェフのまかないシリーズ新商品「オニオングラタンスープ」シェフ丸山が最初に教わった“まかない”のひとつであり、フレンチの基礎が詰まった一品です。
シンプルな料理だからこそ、シェフの技と丁寧な仕事が生きています。
まず玉ねぎをじっくりと炒め、あめ色になるまで甘みを引き出します。
そこへワインやバルサミコ酢を加えて煮込み、スープに浸したバゲットとチーズをのせ、こんがり焼き上げて仕上げました。
ワインとバルサミコの風味によって...