松葉ガニ (特大・1.5~2.5人前)

最高の体験

先日こちらの蟹をいただきましたが、想像以上の美味しさに感動しました！
 まず、届いてすぐ開封して捌いたのですが
生きた蟹は配送中に身が痩せてしまうのに、こちらの蟹は身入りが非常に良く、丁寧な梱包と配送管理が徹底されていることを実感しました。 最初にいただいた蟹しゃぶは、透き通るほど美しい身を出汁にさっとくぐらせると
上品な甘みが一気に広がり、口に入れた瞬間とろけるような食感が印象的でした。
ここまで旨味の濃い蟹しゃぶは、正直初めての体験です！！
 そして、特に楽しみにしていた蟹味噌の甲羅焼き。 実はこれまで蟹味噌を「それほど美味しいもの」と感じたことがなかったのですがこちらは完全に別格でした。
こってりと濃厚な蟹味噌に、香ばしい焼きの風味が重なり、一口ごとに思わず幸せを噛みしめてしまうほど。私のように、蟹味噌が苦手だと思っている方にこそぜひ一度味わっていただきたい逸品です！
 最後の〆には、蟹の旨味がたっぷり溶け込んだ出汁で作る雑炊と蟹の味噌汁をいただきました。
雑炊は、ご飯一粒一粒に蟹の旨味が染み渡り、ふわふわの卵と優しい塩気のバランスが絶妙。蟹の味噌汁は一晩置いて翌朝にいただいたのですが、出汁がより深くなり、これ以上ないほど贅沢な一日の始まりとなりました。
 総じて、どの料理からも素材の鮮度と味の奥深さがしっかりと伝わり
大満足の食体験でした。蟹好きの方はもちろん、これまで蟹に苦手意識がある方にも自信を持っておすすめできる逸品です！

とても満足でした

蟹はとても新鮮で、味も素晴らしかったです。 身のボリュームもしっかりあり、最後まで美味しくいただけました。 スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事ができました。 またぜひ利用したいと思います。

大満足

刺身、しゃぶしゃぶ、鍋などあらゆる食べ方で頂きましたが、どれも絶品でした。 保存方法や捌き方など丁寧に案内があり、初めての作業でしたが、全く不安なく、大満足に頂くことができました！ 今後もリピートします！！