【春限定】北信州産摘みたていちごタルト

Name: KUTEN。 【春限定】北信州産 摘みたていちごタルト - 【春限定】北信州産 摘みたていちごタルト
Brand: KUTEN。
SKU: 45336229544098
Price: 4800.0 JPY
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北信州産摘みたていちごタルト
旬のいちごを農家から直接仕入れ、フレッシュないちごの甘み、酸味、コクを楽しめるよう、土台はシンプルで甘さ控えめなダマンド生地とカスタードクリームを使用。王道で人気ないちごのタルトです。
【KUTEN。のタルト台３つのこだわり】
1.長野県産小麦粉
おやきをはじめとした粉食文化が盛んな長野県。そんな県内では現在、6銘柄の小麦粉が育てられています。私たちはその中からタルトに適した銘柄を選び、全てのタルト台に使用しております。
2.たまご
卵は、長野市の平飼い有精卵を使用しております。お米を中心とした、100%手作りのエサを与えられて育った鶏の卵はきちんとしたコクもしつこくなく、他の材料たちとうまく馴染んでくれます。
3.てんさい糖
てんさい糖

3.7