甘みの強い！ボイル大ずわい蟹　3肩入セット

Name: こだわりの干物屋 五代目常造 甘みの強い！ボイル大ずわい蟹 3肩入セット - 甘みの強い！ボイル大ずわい蟹 3肩入セット
Brand: こだわりの干物屋 五代目常造
SKU: 45858004041927
Price: 5500.0 JPY
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甘みの強い！ボイル大ずわい蟹（バルダイ種） 3肩入セット
※大きめサイズの定番ずわい蟹（オピリオ種）もご用意しております。　ボイル本ずわい蟹はこちら。
五代目常造（つねぞう）がお贈りする希少なバルダイ種「ずわい蟹」のご紹介です✨
水揚げの数％しか獲れない甘みの強い希少なずわい蟹です。
仕入れたロットごとに実食を行い、身入り・美味しさを確認した上で、間違いのないものをお届けいたします。

【漁獲地】
ロシア（バルダイ種）
【ひとこと】
原料は蟹本来の味わいを保持できる船凍品（水揚げ後に船上で急速凍結されたもの）のみ、太く肉厚で食べ応えのある厳選した大型サイズの原料を使用しています。
一般的にカニは乾燥防止のため、表面にグレーズと言う氷を付けます。この氷をたっぷり付け計量する