Certified organic for clean, sustainable cooking and baking
Tasteless and odorless, suitable for a wide range of recipes
Excellent thickener and gelling agent for vegan and dairy-free foods
Versatile use in soups, desserts, gelatin, ice cream, jams, and puddings
Summarized by Shop
L'agar Agar, également appelé Kanten, est dérivé d'algues rouges. C'est un excellent agent gélifiant ou épaississant pouvant servir dans la fabrication de fromage végétalien, de bonbons en gélatine, les soupes, les desserts, les gelées, les glaces, les confitures, les puddings. Il n'a ni goût, ni odeur.