嬉野抹茶

Name: SAGA COLLECTIVE 嬉野抹茶 - 嬉野抹茶
Brand: SAGA COLLECTIVE
SKU: 47019606474890
Price: 15.0 USD
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嬉野産の碾茶（てんちゃ）を、口当たりの濃さや香りの立ち方にこだわり、石臼で丁寧に挽いた抹茶です。混ざりやすく、濃く深い味わいで、本格的な抹茶をお楽しみいただけます。

オプションから、シェーカー付きもお選びいただけます。

商品特長
こだわりの石臼挽きによる本格抹茶
本製品は、茶道にも精通した徳永製茶の代表が、伝統的な日本の抹茶の味わいを表現しようとこだわり抜いたオリジナルの抹茶です。
抹茶は専用の茶葉である碾茶（てんちゃ）を粉状にすることで作られますが、その製法には伝統的な「石臼挽き」と、効率的で大量生産に向く「機械粉砕」があります。
徳永製茶の抹茶は、石臼を使いゆっくりと丁寧に粉状にしていくことで1時間に30gほどしか生産されない希少なものですが、その分、泡立ちや口当たり