En pocas palabras… Los MEJORES GRANOS que entren al tostadero, van a parar a esta suscripción. Silverback es una suscripción trimestral, incluye pequeños lotes exclusivos cazados por nuestro roaster. Cafés absolutamente extraordinarios. Granos que se salen fuera de lo común debido a sus fermentaciones y varietales, to
4.1
13 ratings
5
4
3
2
1
Suscripción summun
Cafés estupendos. Atención 10.
J
JUAN · November 9, 2024
100% Recomendable
- Los cafés, ambos extraordinarios. En mi caso, pedí uno molido para prensa francesa (el más "frutal" podríamos decir) y otro para espresso (el más "achocolatado"). El de prensa, lo he preparado tanto en prensa calentito como en cold brew, y el sabor y aroma que tiene es muy intenso, es fácil identificar olores y sabores (melocotón principalmente); el de espresso también tiene olor y sabor intensos (a canela y chocolate), dulzones, muy agradables que lo harían ideal para un día frío de invierno.
- Como punto negativo, que el envío se haga en una caja extremadamente sobredimensionada, desperdiciando material (con el impacto medioambiental que ello supone). En mi caso fue un paquete que solo contenía 3 bolsas de 250g de café (las 2 de la subscripción + 1 extra) en una caja de tamaño aproximado a una maleta de mano estándar permitidas en aeropuertos.
C
Carlos · September 4, 2023
Summum, lo más top
Empecé siendo coffee masters, y ahora he probado estos cafelazos de Summum, espectaculares, son un paso más allá. Una nota más sibarita. Vaya placer poder tomar cada dos meses estos cafelazos