【新発売】つなぎ目のない極厚アルミトールシフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル】シフォン型ケーキ型手作りお菓子作り焼き型

Name: かっぱ橋 浅井商店 【新発売】つなぎ目のない極厚 アルミトール シフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル】 シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型 - 【新発売】つなぎ目のない極厚 アルミトール シフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル】 シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型
Brand: かっぱ橋 浅井商店
SKU: 45501943546166
Price: 4224.0 JPY
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■NEW!! 極厚シフォンケーキ型の特長 アルミ材料＝アカオアルミ社（１円玉にも使用されているアルミ材料メーカー）

ヘラ絞りから、アルマイト加工まですべて純国産
業務用での過酷な使用環境にも十分に対応できる厚さと耐久力　

厚さは本体も煙突も２ｍｍ材を使用　通常品は本体1ｍｍ煙突1.2ｍｍ

厚口なので熱周りが良くしっかりとふっくらと焼き上げる

浅井商店オリジナルの証　刻印入

■極厚トールシフォン比較検証 1.2mm厚のトールシフォンケーキ型と、2mm厚のトールシフォンケーキ型を、全く同じ生地を同じ分量で、同じ庫内で同時に焼いてみました。
1.2ｍｍ厚の方は一部ふくらみに偏りが出ました。2.0mm厚の方は、均一な膨らみ方で、表面の焼き縮みも少なくなっています。

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