【秋冬限定】いちじくヨーグルト（鳥取県北栄町産）

Name: ヨーグルト通販・お取り寄せなら三朝ヨーグルト 【秋冬限定】いちじくヨーグルト（鳥取県北栄町産） - 【秋冬限定】いちじくヨーグルト（鳥取県北栄町産）
Brand: ヨーグルト通販・お取り寄せなら三朝ヨーグルト
SKU: 45282704228513
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鳥取県北栄町・梶谷ファームが露地で育てたいちじくを主役にした、季節限定のヨーグルトです。2024年秋の発売から、今年で3年目。店頭だけで累計1万食を超えました。

いちじくは傷みやすく、生のまま遠くへ運ぶことが難しい果物です。産地から離れた場所では、乾かしたものや加工品でしか出会えないことがほとんど。梶谷ファームでは、皮が破けそうなほど完熟するのを待ってから収穫し、洗って殺菌したうえで、軸とお尻を落として冷凍で届けてくれます。
「カットというのは、軸とお尻を落とすということ。いいとこ取りです」
——梶谷ファーム代表・梶谷勝弘さん
届くのは、いちばんおいしいところだけを、いちばんおいしい状態で止めたいちじく。旬の一瞬をそのまま閉じ込めた、産地ならではの一杯です。
三