信州白樺印みそオリジナル・赤【3年熟成】※次回9/24(木)正午販売予定

Name: 信州のみそ蔵【新田醸造】 信州白樺印みそ オリジナル・赤【3年熟成】※次回9/24(木)正午販売予定 - 信州白樺印みそ オリジナル・赤【3年熟成】※次回9/24(木)正午販売予定
Brand: 信州のみそ蔵【新田醸造】
SKU: 47940582539540
Price: 1170.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9231 (13 reviews)

4.5 (1,234)

Sold 100+ last 30 days

20% off first order

¥1,170

Saving this product will notify you when it’s back in stock

Color

Black

Quantity

こちらの味噌は一度に仕込める量が少ないため、月に一度程度の頻度で数量限定で販売しております。販売再開時にLINEでお知らせしますので、お知らせご希望の方は新田醸造のLINEを追加ください。
新田醸造のLINEを追加する＞

9月の販売数量は以下をご覧ください。各商品各サイズおひとり様1点ずつまでとなります。
くわしく見る＞

3年の熟成が生み出すマイルドな塩気と、酸味を感じる味噌
信州白樺印みそオリジナル・赤は、合計3年以上じっくり天然醸造させた長期熟成の味噌です。

今回販売しているオリジナル・赤は、木桶で約1年仕込んだのち、樹脂容器に移して約2年熟成させたものです。木桶で育まれた発酵の力を活かしながら、さらに時間をかけて熟成させることで、深みのある味わいに仕上がりました。

原料

4.9

13 ratings

3年熟成味噌の深い味わいに感動

味噌や醤油にはこだわりがあり、普段から本物を求めて情報を集めているのですが、ふとインスタのリールをみて、これだ！！と思い早速注文！！きゅうりにそのままつけて食べてみたところ、非常にマイルドで味わい深い味噌に感動♪　お湯に溶いただけの味噌汁も絶品でした。勿体ないのでちびちび使ってます笑　美味しいお味噌を作ってくださって有難うございます♫また注文させて頂きます。

長野大好き · July 12, 2026