【鉄とビタミンB12】酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味

栄養豊富で、ザクザクした食感がクセになります

パルメザンチーズの代替品ということで、どのようなものなのだろう、と試しに購入してみました。 粉チーズのふんわり感はなく、別物なのに、不思議とチーズのような味わいでたっぷりかけて食べたくなる逸品でした。 パルメザンチーズの”乳くささ”が苦手な家族にも好評でしたし、乳アレルギーの人も楽しめていいと思います。（カシューナッツアレルギーの人はダメですが・・・。） ザクザクした食感が楽しく、おいしく、その上、ビタミンB12など、菜食では摂りにくい栄養素まで摂れ、鉄分やマグネシウム、亜鉛も含まれていて、料理にちょい足しするだけで、体調もよくなりそうです。今後は、パルメザンチーズの代わりにこの、まさに「うま味」の粒が我が家の定番になりそうです。

ザクザクした食感がクセになります

パルメザンチーズの代替品ということで、どのようなものなのだろう、と試しに購入してみました。粉チーズのふんわり感はなく、別物なのに、不思議と、たっぷりかけて食べたくなる逸品でした。パルメザンチーズの”乳くささ”が苦手な家族にも好評でしたし、乳アレルギーの人も楽しめていいと思います。（ナッツアレルギーの人はダメですが・・・。）ザクザクした食感が楽しく、おいしく、今後は、パルメザンチーズの代わりにこの、カシューナッツを砕いた、まさに「うま味」の粒が我が家の定番になりそうです。