博多玄海いかしゅうまい_冷凍【料理人から受け継いだ味】

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料理人から受け継いだ味。
料理人の直伝レシピを使用。ふわふわしたすり身の中にコリコリとしたイカの食感を楽しめます。ひらひらと華のように飾られた皮が見た目にも美しく、食欲をそそるいかしゅうまいです。
いかしゅうまいと言えば全国的には佐賀県が有名です。というのも、いかしゅうまいの発祥は佐賀県の呼子だと言われているからです。博水も創業の発祥は佐賀県ですが、いかしゅうまいは作っていませんでした。
では、なぜ福岡でいかしゅうまいを始めたのか。
博水のいかしゅうまいは、料理人から始まりました。博水のすり身を気に入って下さっていた飲食店の料理人の方がいかしゅうまいを作っていました。人気のいかしゅうまいでしたが、ある時お店をたたむことになりました。
そこで、いかしゅうまいの味