越前甘えびから揚げせんべい(越前三国産)

Name: 越前海鮮倶楽部 越前甘えびから揚げせんべい(越前三国産) - 越前甘えびから揚げせんべい(越前三国産)
Brand: 越前海鮮倶楽部
SKU: 44252244508929
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《福井土産No.1》
甘えびから揚げせんべい

甘えびから揚げせんべいの特徴

お刺身として提供する新鮮な甘えびのみ使用。
甘えびを姿そのまま丸ごとお煎餅に。
頭と尻尾で甘えびの味の違いを楽しめる。
塩のみで味付けしており、甘えびの甘さが引き立つ。
揚げているため、甘えびの殻が香ばしい。

新鮮な甘えびを使用しているからこそ味わえる、上品な味に仕上げました。
また、当店では先代が漁師だったツテもあり、普段は獲らないやや小さめの甘えびを特別に獲ってもらっています。
小さく若い甘えびは殻のトゲトゲしさが少ないため、口当たりの良いえびせんべいに仕上がります。

美味しさの理由
越前三国産の甘えびの美味しさには理由があります。
福井県の沖合は寒流と暖流がぶつかり合い、エサとな