TASTING NOTES Swiss Chocolate • Syrupy Fruits • Pralines
Multiple roast levels delivering different sweet aspects. A round, golden coffee, topped with peach and ripe fruits with a woody, caramelized finish and moderate bitterness.
ROAST LEVEL
The uniqueness of this recipe lies in its rustic fermentation and drying. Its progres
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Bonjour! Je l'ai trouvé très bon :). Je trouve le côté sucré du café bien équilibré pour ne pas faire ombre à mon déjeuner. Étant donné que je n'avais pas autre référence de café chocolaté, j'ai mis 4 étoiles mais sûrement que 5 serait bon également. Merci à vous!!