[オーガニックリンゴジュース]曽我農園柳沢林檎ジュース 2022 750ml

Name: ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature [オーガニックリンゴジュース]曽我農園 柳沢林檎ジュース 2022 750ml - [オーガニックリンゴジュース]曽我農園 柳沢林檎ジュース 2022 750ml
Brand: ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature
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ドメーヌオヤマダで仕込みをしていた曽我さんが至極のリンゴジュースを造った！
2022年のふじりんごは、春先から不安定な気候となり、夏までは全体的な雨量こそは少ないものの、夜大雨、昼間快晴のような状況が目立ちました。
農薬散布は通常9月中旬ころまで行われますが、8月初旬で切り上げ、毎回の散布量、使用薬剤の種類も慣行栽培よりかなり減らしております。11月の気温は高く推移し、いつもより少し早めの11月下旬の収穫となりました。
りんごは、水分ストレスや寒暖差の不足から、例年と比べ果汁の凝縮感は劣るものの、のびのびと育った瑞々しさがある印象です。
甘すぎずすっきりとした構成で程よい酸と、果皮由来の渋みもありますので、食中にもお楽しみいただけるかと思います。
オリに旨味がありますので