発酵調味料屋が作る発酵あんこのもなか「たまり餡」

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味噌・醤油製造の技術から誕生した
新感覚の発酵もなか

キューブ状のもなかの中に、砂糖もシロップも不使用の『発酵あんこ』がたっぷり入った新感覚のスイーツ。味噌や醤油をはじめとした発酵調味料を手がける「ここく」が、発酵を追求し辿り着いた発酵あんこを贅沢に使用。極限まで甘みを引き出した濃厚なお味噌のような味わいです。1個あたり23.4kcalという低カロリーで、甘いものを控えたい時のおやつにもぴったり。
まるで甘いお味噌！ここくの「発酵あんこ」

甘さ控えめ、けれどしっかりと甘いものを食べた満足感を大切にした、ここくの「発酵あんこ」。お砂糖をたっぷり使った餡とは違い、甘みを極限まで引き出したお味噌のような味わいを楽しんでいただけます。さらに、味噌や醤油を醸造する経験を生かし、余計な雑味