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Description
Origin of Sul de Minas
火山性土壌が育む、ブラジル南部の豊かな甘さ
ブラジル南部、スル・デ・ミナスの山岳地帯から届いたスペシャルティコーヒーです。カラコル山脈沿いに点在する小規模農家によって育てられたこのロットは、レアンドロ・テイシェイラとパウロ・テイシェイラ兄弟が中心となり、コミュニティ全体で品質向上に取り組みながら生み出されています。ブラジルらしい安定感のある甘さを軸にしながらも、高地ならではの繊細な酸と透明感が感...
