仙禽線香花火

Name: 呷．Sippin 日本清酒專門店 仙禽 線香花火 - 仙禽 線香花火
Brand: 呷．Sippin 日本清酒專門店
SKU: 43447111418023
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【仙禽線香花火】

「線香花火」是仙禽於夏末至初秋推出的季節限定酒。酒造從春季釀造的批次中精選原酒，專為此作限定釀造並進行調和，以呈現仙禽經典的「甘酸」風格：果實般的清新甜感、鮮明而俐落的酸度，以及通透乾淨的收結。這是一款帶有熟成感的混釀酒，將盛夏的明亮活力與初秋的柔和沉穩，收於同一杯中
香氣可聯想到青梨、白桃、柑橘與淡淡乳酸感；入口輕盈多汁，先展現明快的果實甜味，隨後由清爽酸度帶出俐落節奏。中段保留山田錦的細緻與雄町帶來的圓潤米旨，口感不厚重，卻有柔和的層次。尾韻清新、略帶熟成果實的溫潤感，在酸甜平衡中乾淨收束
飲用溫度
建議 6–10°C
配餐建議
生蠔、帶子、白身魚刺身、柑橘醬汁海鮮、鹽燒雞肉、炸雞、日式南蠻漬、番茄冷盤、山羊芝士沙律及帶微辣或酸香的料理

【製造者】株式会