ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 注文焙煎

美味しいです

ピンとくるブラジルになかなか出合わず、こちら挑戦。苦味やコク好き、酸味苦手な人にはピッタリ。 酸味なくナッツ系にショコラがやや混じるような風味で、甘みというか丸みが感じられます。 ミルクやや入れ派の私が普段使うマグで、体調にもよりますが、ブラックなら8g、ミルクなら9g(or 10g)でいい具合です。

最高に美味しい。だけど1回目に注文した時は、間違えて焙煎を標準(シティロースト)にしてしまって、香りが少なく後味も少し青っぽさがあった。よく見直すと、オススメ焙煎とか、お任せ焙煎があって、２回目はお任せ焙煎で注文したら凄く美味しかった。ただし、届いてすぐにパッケージを密封するとエイジングが進まず、１週間経っても香りが立って来なかった。少し空気に触れるようにして、２～３日経つと、凄く良い香りがするようになり、飲んでも凄く美味しかった。

ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 注文焙煎