La parcha amarilla es conocida por su sabor ácido, lo que la convierte en un ingrediente perfecto para preparar jugos, cócteles, sorbetes, aderezos para ensaladas y hasta glaseados para carnes. Esta variedad produce una fruta de tamaño grande con mucha pulpa de color anaranjado intenso. Variedad ideal para la preparación de jugos.
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