【公式サイト限定スターターセット】ガス式のポータブル本格ピザ窯「ガス式窯焼名人」

ガス式窯焼名人　大満足です

マジか…

本当にこんなに美味しいピザが手軽に焼ける日が来るとは思ってもみませんでした。感動の一言。 ポイントを上げるとすると、他の方も書かれてますがカセットガスボンベを利用する場合はドロップダウン現象で火力が落ちますので、これを防ぐためにガスボンベを水につけながらが必須です。でないと、せっかく上がった窯内の温度が一気に下がってしまいます。 あと、予熱時間はたっぷり取るのが大事。火をつけて案外すぐに温度計は400℃近くまで上がります。が、この時点ではまだピザストーンが温まりきっていないので、このタイミングで焼いてしまうとふちはいい感じに膨らんで焼き色が付いても底の焼け具合がイマイチになってしまいます。 この2点に気をつけると格段に上手に焼けるようになる！と、思う。 あとは、ピザを窯に送り込むのがやっぱり難しいですが、これはコツを掴んで修行あるのみですね！ とにかく、お家時間を充実させたい人もワンランク上のアウトドア時間を過ごしたい人も買って損なし！

何度も練習しないと！

みなさんの出来映えが上手すぎてびびっております。 が、これが理想と現実ってやつか！！！を体験したのでありのままを書きます。 １投入め・・ピザピールから思った以上にスライドせず、ピザストーン半ばで崩壊。具を変えて２投入め・・１枚目よりはマシに載せられたけど、すでにピザストーンがチーズで焦げまくっているのでなかなか無理だあった（笑。 生地はさすがに美味しい！ ENROさんにLINEで相談して打ち粉の種類、トッピングは素早く、庫内は必ず400℃の状態で、などのアドバイスを受ける。迅速な返答に感謝。 日を改めて再チャレンジ。１回目よりは上手に投入できるようになった・・・！ 感想。これはまったくの初めてで使いこなせるものではないけれど、諦めずに練習してもっと使いこなせるようになりたい。だって美味しいんだ！見た目も特別感あるしね ・使い方の一連の流れはやはり紙ベースでも欲しいと思いました。「あそこはどうやるんだっけ？」と思ってYouTube動画を漁り、知りたいポイントまで早送りで探すのはとても面倒。 ・点火のスターターもちょっとクセあり、ついたかどうか窯を覗きながら１人で点火して眉毛が焼けた ・写真３-４は既製品のピザ生地を使いました。窯がいいのでそれなりに美味しいけどやっぱりENROさんの生地は格別だった。 ・ピザストーンは近々買い直します；