ブラジル・ブルボンアマレロ・トラピア

Name: 猿賀山珈琲焙煎所 ブラジル・ブルボンアマレロ・トラピア - ブラジル・ブルボンアマレロ・トラピア
Brand: 猿賀山珈琲焙煎所
SKU: 42262436511941
Price: 1450.0 JPY
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Black

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原産国 / origin 　
ブラジル
品種 / varieta
ブルボンアマレロ
精製方法 / proccess
パルプドナチュラル
焙煎度 / roasted
シティーロースト

CUPPING NOTE
優しい甘さとナッツの香ばしさ、そしてクリーンな後味
「ブラジル・ブルボンアマレロ・トラピア農園・パルプドナチュラル」は、ブルボンアマレロという高い糖度を持つ品種を**パルプドナチュラル（PN、ハニープロセスの一種）**で精製した、非常に高品質なロットです。パルプドナチュラル精製は、チェリーの粘液質（ミューシレージ）を一部残して乾燥させるため、豆に強い甘さと滑らかな質感をもたらします。これにより、酸味・