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土佐打刃物屋

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土佐打刃物屋

万能包丁三徳包丁黒打ち両刃青鋼刃長16.5cm

4.5 (1,234)

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¥9,800

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Black

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Description

土佐打刃物の熟練の鍛冶職人が火造り鍛造で鍛えた万能包丁

三徳包丁は別名「文化包丁」ともいわれ、なにを切るにも適した便利な包丁です。
その用途は幅広く、肉、魚、野菜、何を切るのにも適しており、重さも軽めで扱いやすく、「最初はこれ一本あれば大丈夫」といえるスタンダードな万能包丁です。

万能包丁には牛刀や舟行など様々ありますが、三徳包丁が最も一般的です。
そのため最初の一本に迷われる方には三徳包丁をお薦めしています。

無骨な黒打ち仕上げ

表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の...

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