【京都府／かみむら農園】目指すのは「口福」をお届けする有機JAS認証いちご

Name: Farms Square（ファームズ スクエア） 【京都府／かみむら農園】目指すのは「口福」をお届けする有機JAS認証いちご - 【京都府／かみむら農園】目指すのは「口福」をお届けする有機JAS認証いちご
Brand: Farms Square（ファームズ スクエア）
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たった０.００２％しか存在しない、超プレミアムな有機ＪＡＳいちご

感動を超える幸せと笑顔のために
世界で10位、生産量16万トンの日本のいちごは品種が約３００種と大変多く、世界全体の品種の半分以上という説もある。いちごは栽培期間が長いため、病害虫の被害を受けやすい繊細な果実だ。慣行栽培のりんごの標準的な農薬散布回数が36回であるのに対し、いちごは50回前後に及ぶ。化学肥料・農薬不使用の有機栽培のいちごの生産者は日本にわずか10名ほどしかいないといわれている。
　そのうちの１人が、京都府八幡市初の有機ＪＡＳ取得農家、かみむら農園の上村慎二さんだ。板前や自動車営業など、さまざまな職種を経験した後、２０１０年に就農。きゅうりや大根、にんじんを有機で栽培し、２０１７年からは有