rectangular shape

Ich backe seit Jahren Brot und hatte noch nie ein so gutes Ergebnis. Das Brot fällt buchstäblich von selbst aus der Form. Die Form lässt sich ganz leicht reinigen.

Ich nehme die Kastenform für mein sauerteigbrot. Ich war etwas skeptisch, dass nicht eingeölt werden muss. Aber tatsächlich, das Brot konnte ohne Probleme nach dem Backen aus der Form geholt werden. Die Reinigung ist auch super einfach (etwas Spülmittel, weicher Lappen).

Erstes Backen war super, problemlose Brotentnahme. Wenn das lange so bleibt, dann wäre das Problem mit kurzlebigen Formen, bei denen die Beschichtung sich löst, beseitigt.