【限定豆】コロンビア　ラ・リビエラ農園スーダンルメ種

Name: Coffee Roast SAI 【限定豆】コロンビア ラ・リビエラ農園スーダンルメ種 - 【限定豆】コロンビア ラ・リビエラ農園スーダンルメ種
Brand: Coffee Roast SAI
SKU: 42050209317043
Price: 2980.0 JPY
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味の傾向：酸味系
オススメロースト：ミディアム2~3、もしくはハイロースト2
コメント：グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味と、あとから広がる蜜のような甘み。在来酵母で発酵させた希少品種スーダンルメです。
詳細情報
国名　　　：コロンビア
エリア　　：リサラルダ県サンタ・ロサ・デ・カバル
農園　　　：ラ・リビエラ農園
標高　　　：1,800m
豆の種類　：スーダンルメ種
精製方法　：バイオリアクター
カッピングプロファイル
ブルーベリー、リコリス、メープルシロップ、奥行きのある甘味

コロンビア中西部のリサラルダ県サンタ・ロサ・デ・カバル。ネバド・デル・ルイス火山を中心とする北部の火山群を取り囲み、58,300ヘクタールに広がるロス・ネバドス国立自然公園のふもとの町で