【豊洲市場直送】『バフンウニ』並びA品（約250g）弁当箱・冷蔵

Name: 旅する魚屋「魚充」 【豊洲市場直送】『バフンウニ』並びA品（約250g）弁当箱 ・冷蔵 - 【豊洲市場直送】『バフンウニ』並びA品（約250g）弁当箱 ・冷蔵
Brand: 旅する魚屋「魚充」
SKU: 41449442672803
Price: 11800.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5833 (12 reviews)

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〜高級バフンウニを贅沢にご家庭で〜
高級寿司店や日本料理屋が重宝するバフンウニ並びのA品
ご満足をお約束致します。
※競り商品の為週ごとに価格が変動します※

素材そのままを口に含んで幸せを感じられる食材は数少ないのではないでしょうか。バフンウニ並び（A品）を「うに専門の仲買人」と厳選し、最高の状態で豊洲よりお送りさせていただきます。
高級寿司店や日本料理屋が重宝するバフンウニ並びのA品。その中でも当日の鮮度・見た目・味が三拍子そろった間違いない雲丹のみをお送り致します。
国内で流通している約8割がエゾバフンウニとキタムラサキウニ。それぞれ色味から赤うに、白うにと呼ばれています。好みにもよりますが甘みと濃厚さはバフンウニ（赤うに）が最上とされています。
スーパーや街

4.6