熟成塩バルク20ｋｇ

Name: 創造工房＜至源＞ 熟成塩 バルク20ｋｇ - 熟成塩 バルク20ｋｇ
Brand: 創造工房＜至源＞
SKU: 41538474705054
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熟成塩を大量に使われる方に。大袋で20kg。500g入りに比べて50%お安くお届けします。
塩を選ぶ基準は、ミネラル・産地・製法・価格帯など様々ですが、UMAMI-X熟成塩はそのどれでもありません。フルーツガーリックを醸す技術を応用して塩そのものを熟成させ、素材を美味しく活性化させる——そんな塩です。熟成を深めるほど角が取れ、まろやかな味わいに変化します。熟成塩を加えたお料理は、食材の個性が際立ちながら、より一層深みを増していきます。本格的な仕込み・業務用途のこだわりのお塩と...