昔ながらの濃厚熟成塩辛<br>（青唐辛子入り）丸ビン130g

Name: 三陸気仙沼 波座 昔ながらの濃厚熟成塩辛（青唐辛子入り）丸ビン130g - 昔ながらの濃厚熟成塩辛 （青唐辛子入り）丸ビン130g
Brand: 三陸気仙沼 波座
SKU: 46368228016280
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一夜干しで、旨味を凝縮。
調味料でなく、肝で味付け。
「昔ながらの濃厚熟成塩辛」は、一夜干しをしてから仕込みます。この手間をかけることで、イカの旨味を凝縮。乾いた身を漬け込むため、浸透圧で肝の旨味を身にしっかり染み込ませ

三陸気仙沼波座

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