極上削り（10番）

Name: 秋山商店 極上削り（10番） - 極上削り（10番）
Brand: 秋山商店
SKU: 40901521211565
Price: 1879.0 JPY
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300g 1,879円（税込み）・窒素充填パック入り
500g 3,132円（税込み）・窒素充填パック入り

血合い抜きの鰹節にカビをつけた削り節で、荒本節の血合いぬきに比べてまた深みのある香りが特徴です。
懐石料理のお椀などに使われます。

秋

秋山商店

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