北海道産天然ぶりフィーレ【2kg】

Name: 食べごち 北海道産 天然ぶりフィーレ【2kg】 - 北海道産 天然ぶりフィーレ【2kg】
Brand: 食べごち
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ブリは水魚の一種で冬に向けて漁獲される魚で「カンパチ」「ヒラマサ」も同じ仲間として知られています。ブリは成長段階によって名前が変わる出世魚で、一般的に全長70〜80cm以上の成魚を「ブリ」と呼ばれ、冬の時期に漁獲される脂がのったものを「寒ブリ」と言います。
2020年の統計データでは、道内のブリの漁獲量は、過去最高の約1万5,500トンに及び、ブリ類の漁獲量の都道府県ランキングで北海道は全国1位、2位は長崎県、3位は千葉県という結果でした。
北海道のブリは全て天然もので、身が...