日本人の食事摂取基準（2025年版）

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2025年4月より使用される、最新版です。

〇５年に一度の改定内容を全て掲載した2025年４月から使用の最新基準書
〇全ての栄養士・管理栄養士の方が使用すべき必須書
〇策定検討会報告書の掲載のほか、オリジナル資料「食事摂取基準を正しく理解し正しく活用するために」（策定検討会座長佐々木敏著）をカラーで掲載！
2025.12.17
訂正表を掲載しました。
詳しくは、追補・正誤表をご覧ください。

『日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用』はこちら
　
オリジナル資料
食事摂取基準を正しく理解し正しく活用するために
掲載内容

1．食事摂取基準と食品成分表：「食事」「栄養素」「食品」の相互関係がたいせつ
2．活用のための基礎概念（１）：食事摂取基準はセンターライン
3．活用のための基礎概念