銅の片手鍋ミルクパン・雪平なべ（新潟・富貴堂）

Name: 暮らしの道具Coquette 銅の片手鍋 ミルクパン・雪平なべ（新潟・富貴堂） - 銅の片手鍋 ミルクパン・雪平なべ（新潟・富貴堂）
Brand: 暮らしの道具Coquette
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100年先まで使える鍋として有名な「燕鎚起銅器」（つばめついきどうき）
職人手づくりの銅食器といえば、鎚あとの美しさが魅力のひとつ。

銅板を金鎚で叩いて形を作り上げる「燕鎚起銅器」（つばめついきどうき）は、新潟県燕市に江戸時代から継承されてきた伝統工芸だ。

燕市は、間瀬銅山から良質な銅が採掘でき、素材の入手が容易だったため、江戸時代から銅製品がさかんに作られてきた。

「燕鎚起銅器」（つばめついきどうき）の製法は、大きく分けて二つの工程からなる。

柔らかな座布団の上に置いた銅板を叩き、凹ませることで叩いた箇所の周囲を立ち上げる「打ち起こし」。

打ち起こした銅板

3.0