堺孝行焰紅蓮青鋼二號黑打鎚目切付多用途小刀 150mm 燒櫟木握把

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Description

堺孝行大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前，最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌，精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家，深受各國使用者喜愛。

焰紅蓮

產品規格:
刀型: 切付多用途小刀
刀刃素材: 青鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 61-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 150mm
刀刃寬度: 34mm
刀刃厚度: 2.8mm
握把素材: 燒櫟木
握把長度: 118mm
重量: 97g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。