祝い鯛（焼き鯛）

Name: sakana bacca 祝い鯛（焼き鯛） - 祝い鯛（焼き鯛）
Brand: sakana bacca
SKU: 39249046438015
Price: 4800.0 JPY
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※こちらの商品は中目黒・都立大学限定でご注文いただけます。
こだわりの鯛を一尾丸ごと、職人の手でふっくらこんがり丁寧に焼き上げました。

おめでたい水引飾りに紅白紙つきで、皆が集まるお祝いの日の食卓を華やかに彩ります。鯛カゴ、化粧箱入りでお持ち歩きにも安心です。
初節句やお食い初め、ご長寿祝いなど大切なお祝いの日にぜひご利用ください。
sakana baccaのこだわり
【魚に傷をつけない！】
昔から、お祝いの席には鯛の腹を切ることが切腹を連想させ縁起が悪いとされています。祝い鯛は身に切れ込みを入れない「つぼ抜き」という方法で丁寧に魚をさばきます。
祝い鯛の楽しみ方
【焼き鯛めし】
祝い鯛が残ってしまっても、残った焼き鯛の身と調味料、出汁を炊飯器に入れてお米を炊けば、鯛めしので