【コーヒー豆】バリ　バトゥールレイク　スーパーグレード★

Name: ジャラク コーヒー＆カカオ 【コーヒー豆】バリ バトゥールレイク スーパーグレード★ - 【コーヒー豆】バリ バトゥールレイク スーパーグレード★
Brand: ジャラク コーヒー＆カカオ
SKU: 39322033225900
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バリ　バトゥールレイク　スーパーグレード
インドネシア　バリ島の北東部キンタマーニ地区で栽培されたコーヒー豆を仕入れています（キンタマーニ産の原産地証明であるGI認証を取得）。キンタマーニ地区は、緑豊かな山々と美しいバトゥール湖がある高原エリアです。
地区のコーヒー豆の農家の中から、完熟豆を手摘み収穫し、精製や乾燥工程の基準を満たした農園とのみ契約。乾燥工程後は、手選別を2度、3度行うことで、サイズを揃え、欠点豆を極限まで取り除いています。このような工程を得て精製されたコーヒーは、マイルドなボディーとクリーンな酸味のバランスがよい最高級品で、これまでのコーヒー豆を超えた新しいバリ・アラビカコーヒーと言えます。

ローストレベルによって同じコーヒー豆でも味や用途が変わります。