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阿波ツクヨミファーム

阿波ポーク〜ロース（しゃぶしゃぶ用・生姜焼き用・豚カツ用４切れ・ブロック）＊約５００g

4.5 (1,234)

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¥1,620

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重量（目安）：約500g
種別：しゃぶしゃぶ（スライス）、生姜焼き用、豚カツ用４切れ、ブロック
配送：要冷蔵配送です。
改良に改良を重ね、徳島の豊かな自然環境でのびのび育った豚肉です。
餌に鳴門金時を与えることにより甘みのある、まろやかな味を表現。
また、ミネラルも豊富に与え通常より柔らかい肉質になりました。

『ジューシーで肉のうまみたっぷり！自家製ロースハム』
豚ロース肉…５００g
A・塩…１０g（肉の重量に対して２％）
　・グラニュー糖…５g（肉の重量に対して１％）
　・白こしょう…２.５g（肉の重量に対して０.５％）
B・ニンニクの薄切り…１片分
　・フレッシュタイム…１枝
　・エクストラバージンオリーブオイル…大さじ２

①　Ａを混ぜ合わせ、豚ロース肉全体にまぶす
「塩の量が多いのでは……と

4.8

5 ratings

5

4

3

2

1

まだ食べていませんが、嬉しい驚きがありました。私は肉の脂が苦手で購入したらすぐに脂を取り除いていました。だから肉の量が半分くらいになってしまいます。ですが今回の豚肉は予め、過剰な脂がかっとされていてそれでも1食分に十分な大きさで少しある脂も嫌な味がせず美味しく食べられました。

君恵 · August 3, 2025

美味しかったです！

ワクチンを打っていない豚肉を探していて、たどり着きました。お肉は脂身がとても甘く美味しかったです。鶏肉は未だ食していませんが、ささみは身が締まっていました。食べるのが楽しみです。又宜しくお願い致します。

エツコ · May 22, 2025

今まで食べたポークで1番の美味しさ😊

宏美 · May 19, 2025

阿波ツクヨミファーム

4.6 (538)